Marinadopara pinchos morunos. Los pinchos morunos son una alternativa deliciosa para disfrutar de carnes de cerdo, pollo o ternera con un jugoso sabor. Para preparar el marinado de estos pinchos, busca estos ingredientes: 4 dientes de ajo; 2 cdas de comino; 3 hebras de azafrán; 1 limo (el zumo) 2 cdas de pimentón (sirve
Paralos dos tipos de pinchos morunos: Deja que se maceren durante 24 horas en el frigorífico. Cuando los tengas macerados ya puedes montar los pinchos. En un pincho de madera o de metal, ensarta unos 5 o 6 tacos de magro. Pásalos por debajo del agua para quitarles las especias que hayan quedado pegadas, ya que si no las quitas
Preparala electro barbacoa. Añade agua en la parte inferior y coloca la rejilla por encima. Enciende la barbacoa de Jata y pon los pinchos morunos de pollo encima para que se vayan asando a la brasa. Dales la vuelta y deja que se cocinen unos 5 minutos aproximadamente por cada lado. Sirve estas irresistibles brochetas de pollo a la
Elaboración Prepara el escabeche y macera la carne en él entre 2 y 4 horas, removiéndola bien de vez en cuando. Pasado el tiempo de remojo, inserta, alternadamente, los cubitos de la carne, la
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Mixthe spices, olive oil, and lemon juice in a bowl, and then pour it into the bag of pork. Seal the bag and massage the pork until it's coated in the marinade. Marinate in the fridge overnight, or for a minimum of 2 hours. Remove the marinated pork cubes from the marinade and place on wooden or metal skewers.
6 - Le agregamos el aceite, removemos y dejamos reposar bien tapado, cuanto más tiempo mejor, si es de un día para otro quedará mucho más rico, pero con un par de horas también servirá. 7 . - Los pinchamos en vO4V85f.
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